Notre programme
Alimentation économique
Élaborer des programmes alimentaires efficaces et réduire les coûts avec des aliments alternatifs.
Objectif pratique
Réduire les coûts et augmenter la marge
L’alimentation, le premier poste de coût
L’alimentation représente 60 à 70 % du coût de production d’un poulet de chair. Optimiser la ration, c’est agir directement sur la marge. Une alimentation équilibrée améliore aussi la croissance et la qualité de la viande.
Composition type d’une ration de poulet de chair
Maïs 50%
Blé / orge 20%
Tourteau de soja 15%
Minéraux & vitamines 5%
Autres (calcium, additifs) 10%
* Pourcentages indicatifs, à ajuster selon chaque projet.
Les 3 phases du programme alimentaire
- Démarrage (0-10 j) : aliment riche en protéines (22-24 %) et en énergie
- Croissance (11-28 j) : aliment de croissance équilibré (20-21 % de protéines)
- Finition (29-45 j) : aliment de finition pour le développement musculaire
Réduire le coût avec des aliments alternatifs
Les résidus de céréales, les légumineuses et les fourrages locaux peuvent remplacer une partie de la ration et réduire le coût alimentaire, à condition de préserver l’équilibre nutritionnel.
