Qualité & authenticité
Halal, sans antibiotiques, élevé en plein air : nos engagements pour un poulet beldi authentique.
La qualité n’est pas une option, c’est notre identité. Nous élevons un poulet beldi authentique, dans le respect des traditions marocaines et des exigences sanitaires modernes.
Nos engagements qualité
- Élevage en plein air avec espace extérieur
- Alimentation naturelle à base de céréales
- Sans antibiotiques ni hormones de croissance
- Abattage halal certifié
- Traçabilité complète de la ferme à l’assiette
Le sens du mot « beldi »
« Beldi » signifie « authentique, du terroir ». C’est le contraire du poulet industriel : croissance lente, alimentation naturelle et un goût que l’on reconnaît dès la première bouchée. C’est ce que nous préservons dans chaque élevage.
Bien-être animal
Nous privilégions des densités raisonnables, un accès à l’extérieur et des conditions d’élevage respectueuses. Un animal élevé dans de bonnes conditions donne une meilleure viande.