الهدف العملي
ضمان بيع المحصول واسترداد رأس المال
بيع المنتج وتأمين المدخول
إنتاج دجاج بلدي جيد لا يكفي: يجب معرفة كيف تبيعه. استراتيجية السعر، اختيار قنوات التوزيع والعلاقة مع تجار الجملة تحدّد الربحية واسترداد رأس المال.
استراتيجيات التسعير
- سعر التكلفة: تغطية كل تكاليف الإنتاج + هامش مستهدف
- سعر السوق: المواءمة مع أسعار جملة دجاج اللحم
- التمييز: تثمين البلدي الفلاحي بجودة أعلى
- تسعير بالكمية: أسعار تنازلية للزبناء الكبار
قنوات التوزيع
- 1
البيع المباشر للمهنيين
المطاعم والفنادق والمموّنون: هامش أفضل وعلاقة مباشرة.
- 2
تجار الجملة والأسواق
كميات كبيرة، سعر الجملة، منافذ منتظمة.
- 3
التسليم المبرمج
عقود تموين منتظمة لتأمين المبيعات.
العلاقة مع تجار الجملة
الانتظام والجودة الثابتة هما مفتاح علاقة دائمة مع تجار الجملة. التموين الموثوق يُكافأ بالولاء وتكرار الطلبات.