الدجاج الفلاحي البلدي
دجاج يُربّى في الهواء الطلق، يُغذّى بالحبوب وبدون مضادات حيوية، للحم متماسك بمذاق أصيل.
دجاجنا الفلاحي البلدي هو ثمرة تربية مغربية تقليدية: نمو بطيء، تغذية طبيعية واحترام دورة حياة الدجاجة. النتيجة لحم متماسك، لذيذ وموثّق.
خصائص دجاجنا الفلاحي
- تربية في الهواء الطلق مع مساحة خارجية
- تغذية أساسها الحبوب ومنتجات طبيعية
- نمو بطيء (حتى 90 يوماً فأكثر)
- بدون مضادات حيوية ولا هرمونات نمو
- ذبح حلال وتعبئة تحت التبريد
مثالي للطبخ الاحترافي
لحم الدجاج الفلاحي يناسب كل الأطباق: الطواجن، الكسكس، المشويات، المشاويات أو أطباق راقية. يقدّره الطهاة لتماسكه أثناء الطهي ونكهته القوية.
الأشكال المتوفرة
- دجاج فلاحي كامل (أوزان مختلفة)
- مقطّعات: أفخاذ، صدور، أجنحة
- دجاج جاهز للشواء
- كميات مخصصة للمهنيين